(资料图)

1、烤箱自制烤鸡翅。

2、材料：鸡翅7只，椒盐，孜然粉，盐，油，料酒，酱油。

3、做法：将鸡翅全部腌制，静置一小时。烤箱上锡纸，放上泡椒鸡翅，烤箱150度烤10分钟，然后拿出来刷上泡椒鸡翅的酱汁，翻过来再刷一遍。两面刷上果汁，放回烤箱。在同样的温度下再烤10分钟，像上一步一样刷上果汁，放入烤箱再烤10分钟。烤好后，在上面撒一点点椒盐和孜然粉，再烤10分钟。

4、奥尔良烤鸡。

5、材料：三黄鸡一只、土豆和适量奥尔良腌料。

6、做法：三黄鸡洗净，剁去头和脚，铺在盘子上；将奥尔良腌料均匀涂抹在鸡肉上，腌制24小时；将土豆切好，铺在烤盘上，盖上锡纸；将腌制好的鸡肉放在土豆上，刷上蜂蜜，放入烤箱中层220度烤30分钟左右。

7、在烤箱里烤鱼。

8、材料：鲫鱼1000克。辅料：盐10g、辣椒粉30g、料酒50g、孜然粉10g、生抽5g、花椒粉5g、鸡精5g、植物油10g。

9、做法：鲫鱼去头去肠，洗净沥干。加入一些盐，倒入料酒。淋上酱油。撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、鸡精。腌制半天。烤盘刷上离型纸，然后把鱼刷上油，放在烤盘上。放入烤箱，180度上下加热，烤30分钟。把末端再刷一遍油。放入烤箱，烤得香香的，熟脆的。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。